“吃了吗”,这句国人打招呼时最常说的客套话,足以说明人们对吃的重视。
谁能不吃饭呢?只是现代人的胃口越来越大,吃得越来越好,越来越多,这才带来了问题。
吃自助时要吃回成本才不亏;朋友聚会有酒有肉心情大好,最后肚皮圆滚滚;工作太忙吃得太急;压力太大饮食不规律……“吃”出来的毛病一定要重视,那么“吃饱”的尺度到底如何拿捏?
?5种病是“吃饱了撑出来”的
肥胖常常是“吃撑出来”的。常常吃油腻食物,无节制的吃高蛋白质食物导致蛋白质和脂肪摄入超量。这些过量的营养不能被充分代谢而积聚起来,便会造成肥胖。
很多胃肠道疾病都也是多吃导致。吃得太多,吃到超过了自己胃肠道的负荷从而对胃肠道造成了损伤。由吃撑了所导致的胃肠道疾病经常发生,长时间吃撑后果往往就是胃肠道疾病找上门。
肾病也可能是吃太多成撑出来的。吃得多,消化产生的非蛋白氮就增加,肾脏需要把额外的非蛋白氮代谢,因此吃太多无形中就是增加了肾脏的负担,时间一长肾病就来了。
?有时候疲劳也可能是撑出来。吃进去的东西太多,要把这些吃进去的东西消化,需要耗费大量的气血。多余的食物要耗费额外的气血对其进行消化,这会导致气血对其他地方的供给下降,因此很多人会觉得吃完东西之后容易困倦。
急性胰腺炎常常是吃太多导致。常常会看到一些报道,某某过量喝酒,导致胰脏水肿的事情。专家指出,吃太多会摄入过多的蛋白和脂肪,很容易诱发胰腺水肿,从而导致急性胰腺炎。
?“吃七分饱”的标准是什么?
如何避免吃撑?那就应该吃“吃七分饱”。那吃“七分饱”的标准是怎样的?先来看看一组列举:吃到六分饱:就是一种已经有点饱了,但还可以再吃一点又不会太饱的感觉。吃七分饱就是一种觉得已经吃饱了,再吃的话可以吃也可以不吃。吃到八分饱,就是觉得已经吃多了,感觉有点撑。而十分饱就是已经吃撑了。
从上面的列举我们可以了解到:其实吃到七分饱是一种感觉,具体就是觉得已经吃饱了,可以再吃一点或者可以不吃的程度,在到达这个程度的时候再吃一点就会太饱。
那么如何吃才避免不吃撑?
需要吃多少,可以根据自己的手掌来决定。
例如:肉类:应该一手掌心的大小为佳、鱼:最好是手掌大小的、坚果:以放满掌心为主、奶酪:两个拇指拼起来的大小、主食:谷类+头薯类或杂豆均为一个拳头的大小、蔬菜:一个拳头再加一捧、水果:一捧、蛋糕:两根手指等。
根据中国居民膳食宝塔的显示,每周吃用的鱼类的量应该在-g,畜禽肉的吃用量应该在-g,而蛋类应在-g,。按这个标准来吃基本就不会有太大的问题。
?不小心吃撑了,有什么方法缓解?
如果不小心吃撑了,可以通过服用一些药物来缓解。
西药通常是一些助消化药,例如吃一些胃酶合剂、胰酶、淀粉酶口服液或者多酶片等助消化药。中药方面可以选用大山楂丸、健胃消食片或者四磨汤等。但要谨记的是这些药物都应该在医生的指导下对症用药。
其实,我们身上的很多疾病常常都是吃出来的,每次吃饭的时候注意一点,把握好吃东西的时间和节奏,避免吃撑而引出各种疾病。
参考资料
[1]孙光荣.城镇化要注意解决消化不良问题[N].中国中医药报.-11-28()
[2]季玉光.吃得过饱有四害[J].农家科技.(11)
[3]睡前不宜吃“夜宵”[J].??新农业.(12)
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