茶
喝茶虽好
也有禁忌
喝茶虽好，也有禁忌
茶，
是生活中的必需品，
饮茶不仅是一种享受，
对人体的健康也非常有益。
中医认为，茶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解*之效。历代本草学家和医学家，都将茶作为防治疾病、养生保健的良药。
夏季养生四大原则
茶叶中含有抑癌物质，特别是绿茶，具有抗癌和提高机体免疫力的作用。茶叶中的茶多酚有较强的抗氧化活性，能清除体内的自由基，保护细胞免受活性氧引起的DNA损伤；又能帮助抑制肿瘤细胞增殖，降低肿瘤细胞侵袭性。诸多体外实验也证实：茶叶中的茶多酚，尤其是儿茶素、茶*素和茶红素，能够有效抑制癌细胞的生长。
由于防癌是一项“系统工程”，我们仍然要建立在良好的饮食和生活习惯之上，合理膳食、均衡营养、坚持运动，才能有助于更好地防癌。
在平时的门诊中，经常会有病人来问是否能够喝茶，事实上，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物）对胃癌、肠癌等多种癌症有预防和辅助治疗作用。因此，肿瘤患者适当饮茶对身体健康是有利的。
无论何时，忙了一天，爱喝茶的人总会泡一壶热茶，迫不及待喝下。
但是，喝太烫的茶会增加得患癌风险，这并不是危言耸听。这跟茶的物质无关，跟温度有关。中国人喝茶往往是用开水冲泡，又喜欢喝烫的，然而太热的水容易烫伤食道、贲门、胃等器官黏膜。偶尔烫伤一次没有大问题，因为食管黏膜会进行自我修复，但是如果它长期重复烫伤和修复，可能就会促进细胞癌变。长期反复的刺激，可能会导致黏膜溃烂出血，甚至增加食道癌、贲门癌和胃癌的风险。
我们平时倒完茶后，不要急着喝，要等茶水的温度不烫手，也不烫嘴之后再饮用。同理，不只是茶，食物也是一样，不能吃太烫的，需要等食物的温度转温了之后再吃。
喝茶有五大“讲究”
不少人饭后喜欢喝点茶，认为能帮助消化、刮油脂。但实际上，饭后喝茶不仅没有这样的效果，其中的鞣酸反而易与食物中的蛋白质结合生成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的茶碱还会明显降低钙、铁、锌等微量元素的吸收，长期如此容易导致营养素缺乏。
很多人都觉得喝茶能醒酒。实际上，茶叶虽有提神醒脑的功效，但同时也有利尿作用，容易使大量未分解的乙醛直接通过肾脏，增加对肾脏的刺激和伤害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶，会使血容量增加，对心脏更为不利。
浓茶是指泡茶时放的茶叶量过大，或者是冲泡时间久了，茶的味道变得又苦又涩。长期饮用浓茶会刺激胃粘膜，增加患胃病风险；浓茶中的鞣酸，容易使肠液分泌减少，从而引发便秘；还含有较高的氟，更容易诱发结石。因此，健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用毫升水冲泡是适宜的。
第一泡茶水的营养物质最多，达到了总体营养物质的60%；第二泡茶水的营养物质减少到30%；第三泡更是降到了只有10%；第四泡茶水仅有2%的营养物质。因此建议喝绿茶不要洗茶，最多喝前面3泡，并且不要冲泡过多、过久，以免有害物质的析出。
一方面，陈茶在储存过程中容易出现变质现象，可能滋生有害物；另一方面，新茶的有效成分含量更高，更有“明前茶贵如金”一说。经检测发现：春季茶树生长的嫩芽中含有的营养物质最丰富，尤其是第一片嫩叶，含有的茶多酚物质最多，但第二、三片的会依次减少。
科室简介
老年病(肿瘤)科以中西医结合为主要方法、治疗多种老年病及肿瘤病。有医护人员二十余人，医生6人，其中硕士研究生4人。正高级职称1人，中级职称4人。医院、医院及河南省中医院为联盟协作单位。针对老年人的闷喘、头晕、失眠、便秘、小便不利等，采用中药内服、外治等方法。外治法有中药硬膏热贴敷、中药封包，中药穴位贴敷等。对肿瘤，采用常规化疗结合中药治疗，提高化疗疗效，降低化疗副作用。对中晚期患者，采用中药调理，可明显改善症状，减轻痛苦，延长生命。对肿瘤患者，中药调理，提高免疫力，减少复发转移。采用中西医结合的方法，治疗恶性胸水、腹水，疗效明显。对于肺癌、肝癌等实体瘤，本科室还可采用放射性粒子植入，栓塞灌注等微创介入治疗，创伤小、疗效好。对肾囊肿、附件囊肿等多种囊肿采用穿刺硬化治疗，无创，安全，不复发。
王煜坤老年病肿瘤科主任硕士研究生
从事临床工作近三十年，以中西医结合为主治疗多种老年病及肿瘤病。现任河南省中医药学会老年病分会委员、河南省中西医结合肿瘤整合治疗及姑息治疗专业委员会常务委员、河南省中医药学会治未病分会委员。工作期间曾赴上海复旦医院、医院等进修学习，擅长运用中医的整体观念辨证论治，应用中医药的内服、外敷进行扶正、调理、强体，在治疗老年病、肿瘤病方面有独到之处。
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冯桂阳主治医师
毕业于河南中医药大学，从事内科临床工作十余年，工作期间至医院进修学习一年，擅长各种肿瘤的化疗、靶向治疗及中医调理，各种实体肿瘤的穿刺活检及介入治疗，肝、肾及附件囊肿的微创治疗。
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张素平住院医师肿瘤硕士研究生
毕业于河南中医药大学，师从国家级知名专家王祥麒教授，擅长各种实体瘤的中西医结合治疗及终末期肿瘤的综合治疗。
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刘凌齐主治医师
河南省抗癌学会青年委员。擅长肿瘤及血液病的放化疗、靶向免疫治疗及中医特色治疗。
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张笑天硕士研究生
毕业于河南中医药大学中西医结合专业，擅长肝炎，肝硬化，原发性肝癌，胃癌，胰腺癌等消化系统疾病。
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来源：老年病肿瘤科
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