有一种病，他只是炎症，可突发严重时却能危及人的生命，致死率更可能达到50%，更重要的是这种病，不罕见，经常发生在我们身边——胰腺炎。
前两天有一则新闻,春节期间常州一名女子，因连续聚餐，暴饮暴食等，引发了严重的腹痛，险些危及生命，医院，最终确诊为急性胰腺炎。在治疗下才逐渐好转。
很多人看了新闻不明白，胰腺是什么部位？和暴饮暴食有什么关系吗？
今天我们就来为大家科普，胰腺炎，到底有哪些危害？
如何判断胰腺炎？
如何预防胰腺疾病？
首先提到胰腺，大家可能觉得很陌生，胰腺是啥？
胰腺是人体重要的消化器官，它所分泌的胰液会产生消化酶，帮助消化脂肪；
而胰岛细胞则负责生产降血糖的胰岛素和升血糖的胰高血糖素。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，分为慢性和急性两种。
急性胰腺炎：是多种病因导致的胰腺组织水肿、充血、坏死等急性损伤
慢性胰腺炎：是各种原因导致的胰腺局部或弥漫性的慢性进展炎症，伴随胰腺内外分泌功能的不可逆伤害。
源自《百度百科医典》
当患上胰腺炎时，人体就无法消化脂肪油脂，患者会出现营养不良；轻症急性胰腺炎极少有并发症发生，而重症急性胰腺炎则常出现多种并发症，如胰腺脓肿、胰腺假性囊肿、休克、脏器功能衰竭，病情中可继发腹腔、呼吸道、泌尿道等感染，感染扩散可引起败血症。少数可演变为慢性胰腺炎。
据统计，我国每年有约万人遭受急性胰腺炎的威胁，普通急性胰腺炎的死亡率约为5%到10%，但重症急性胰腺炎的死亡率高达30%到50%，因此重症胰腺炎又被称为“良性病死亡之神”。
而常见引起急性胰腺炎的原因有：胆石症、酗酒、暴饮暴食等
（1）胆道系统疾病胆管炎症、结石、寄生虫、水肿、痉挛等病变使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。
（2）酗酒和暴饮暴食酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的蛋白酶排泄障碍，最后导致胰腺泡破裂而发病。
此外还有一些因素，也会引起急性胰腺炎:
（3）手术与损伤胃、胆道等腹腔手术挤压到胰腺，或造成胰胆管压力过高。
（4）感染很多传染病可并发急性胰腺炎，症状多不明显。如蛔虫进入胆管或胰管，可带入细菌，能使胰酶激活引起胰腺炎症。
（5）高脂血症及高钙血症高脂血症，脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛细血管扩张，损害血管壁，导致胰液排泄困难；结石可阻塞胰管，引起胰腺炎。
慢性胰腺炎，大多是由于急性胰腺炎反复发作造成的一种胰腺慢性进行性破坏的疾病，当然也存在其他诱发因素，但大多为长期慢性造成。
胰腺炎的发生，很大感受上与胃痛腹痛很相似，一旦发生时，许多患者常常误认，或忍痛误食一些肠胃药物，这样很容易错过胰腺炎确诊和救治的*金时期，引发进一步危害。
那我们如何判断胰腺炎呢？
一、患有高血脂的人群，在暴饮暴食或饮酒后出现这些症状，一定要当心。
腹痛。急性胰腺炎发作时候最主要的表现，就是突发性的上腹部疼痛，一般为钝痛或刀割样疼痛。
恶性呕吐。胰腺作为消化器官，当胰液分泌过多增加消化负担时，就会引起呕吐，呕吐物可为食物残渣或*绿色胆汁。
发热。如果在喝完酒之后，身上经常有发热的现象，那么就要当心，可能是胰腺炎发作了。或许很多人会觉得是受到酒精的影响，毕竟酒精进入身体之后，体温上的变化也是比较明显，但如果体温持续的升高，很长时间没有稳定下来，就要怀疑是感染的情况，及时进行胰腺的检查，降低身体的损伤。
腹部皮肤改变。当胰腺炎发展为出血性坏死胰腺炎的时候，下腹部和腰部可出现青紫色的瘀斑，这时说明情况已经很严重了。
那如何预防胰腺疾病呢？
急性胰腺炎是一种相当严重的疾病，急性出血坏死性胰腺炎尤为凶险，发病急剧，死亡率高。已知胰腺炎发病主要由于胰液逆流和胰酶损害胰腺，可以针对这些因素进行预防。
限制饮酒，大量饮酒后酒精进入胃肠道到十二指肠，刺激胰腺细胞大规模分泌消化酶，消化酶分泌过多时引起胰管不通畅，胰管堵塞。此时大批量消化酶聚集在胰管以及胰腺细胞里，引起胰腺腺泡破裂，胰腺腺泡破裂后大量消化酶积聚在胰腺，会引起胰腺自身的消化作用，导致急性胰腺炎发病。
除了不要饮酒外，关键就是低脂饮食，尤其是新春佳节将至，大家更爱高热高油饮食，而高脂肪饮食是引起胰腺炎的重要原因，经常进食肉类食物，尤其是脂肪丰富的食物，很容易使血液中的甘油三酯增高，增加胰腺炎的发生几率。已经有高脂血症的人群，要禁吃肥肉等油腻食物，无基础病者也要做到低脂饮食。
此外，有胆道疾病的患者要积极尽早治疗。平时生活中经常有人患上胆道疾病，常见的就是胆结石，如果胆结石没有及时进行治疗的话，在一定程度上会引发胰腺的发炎，增加胰腺的疾病，因此平时在检查出这样的疾病之后，一定要及时进行治疗，能够降低胰腺炎的发病率。
有人会问了，胰腺炎会转为胰腺癌吗？
也存在这种先例。
75岁的梁阿婆因为突医院就诊，经过血液化验和腹部CT后显示为急性胰腺炎，接着进行相应的治疗。因为在发病前2个月里梁阿婆常觉得胃部胀痛，于是在胰腺炎发病一周后，到医院脾胃病科就诊，在经过腹部增强CT、血液化验、无痛超声胃镜等一系列检查后，梁阿婆被确诊为胰腺癌，因为发现得早，胰腺癌还处于早期，手术可根治。
为什么会出现这样的情况呢？难道胰腺炎会转为胰腺癌吗？
上海中医院脾胃病科副主任孙波表示，有一部分患者的急性胰腺炎发作是胰腺肿瘤导致的，在胰腺肿瘤出现压迫症状，或者是肿瘤将胰管堵住了，就可能会发现急性胰腺炎，而发生急性胰腺炎时，由于胰腺炎症和水肿的发生，会将肿瘤掩盖，使得普通CT和超声检查无法在急性期发现胰腺肿瘤。
通常情况下，急性胰腺炎的诱因是酒精、暴饮暴食、胆结石等，如果急性胰腺炎患者并没有明确诱发因素，特别是平时就觉得自己有胃部不适、或者是近期血糖出现升高的中老年人患者，在急性胰腺炎经过治疗恢复后，最好再进行详细检查，发现早期的胰腺肿瘤。
比起饮酒，长期的油腻饮食更容易被人忽略，胰腺炎的发生，无论轻症还是重症，都会对人体的呼吸系统、消化系统、心脏、肾脏等器官造成伤害，平时要注意低脂饮食。
因此保持健康饮食，限制饮酒，良好的作息是抵御胰腺炎最好的方法，不过在快节奏的社会年代，应酬、外卖、吸烟喝酒、熬夜加班都难以避免，很多疾病也是防不胜防。
此外，小编更建议大家尽早为自己买上一份百万医疗险和重疾险作为保障，胰腺炎是一种比较严重的疾病，患病后容易引起一系列并发症和慢性疾病，重度胰腺炎治疗费用不菲，甚至高达几十万。
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