现在的年轻人似乎都特别喜欢吃...
每天从早到晚，从深夜到凌晨，都在争做美食专家
撸深夜街边最晚的串儿，
享受千百万种不同风味的奶茶甜点...
每日胡吃海塞好不快活~
奇怪的是，最常听到他们说的一句话是：
我又胖了？！不行！从今天开始，我要减肥！
然并卵，各种美食依旧挡不住他们嘴上的诚实~
在开始本文正题之前，
小编想先和大家聊聊肥胖那些事儿~
01
中国胖了！肥胖率竟达20年前3.7倍！
肥胖在全世界都是个大问题！据估计，年有万人死于体重指数（BMI）过高，肥胖还与血脂异常、心血管疾病、癌症和全因死亡风险上升有关。在吃不饱的日子里，肥胖似乎不是什么问题，但随着经济的发展，肥胖问题在中国也逐渐凸显。
最近，来自山东大学的一项研究分析了二十多年来中国肥胖率的变化，该研究发表在InternationalJournalofObesity。
图1.1研究发表于InternationalJournalofObesity
这项研究调查了全国范围内7万多名参与者，评估了-年期间中国人的肥胖和腹部肥胖发生率变化趋势。研究中定义的超重为BMI超过23.0kg/m2，肥胖为BMI超过27.5kg/m2；腹部肥胖被定义为男性腰围超过90cm，女性腰围超过80cm。
图1.2中国人BMI高了、腰也粗了
根据中国年情况的年龄标准化的结果显示，中国人的平均BMI从年的21.9kg/m2上升到了年的23.9kg/m2，涨幅为2.0kg/m2（P＜0.）。BMI的变化与时间的推移有关；每过10年，中国人的平均BMI就上升0.84kg/m2。二十多年来，中国人的腰围从76.0cm增长到了83.4cm，涨幅为7.4cm（P＜0.）。在中国的所有地区、所有教育程度的人群中，BMI和腰围均有所增长。
图1.3中国人的超重率、肥胖率、腹部肥胖率全都涨势“喜人”
值得注意的是，在40-80岁男性中，BMI和腰围的增长比女性更快，在教育程度较低的人群中BMI和腰围的增长更快，农村地区人群的增长也更快。
同时，中国人的超重率上升了14.7%，肥胖率上升了11.5%，腹部肥胖的发生率更是上升了26.7%。所有的超重肥胖的发病率均增长显著（P＜0.），其中男性、受教育程度较低和农村地区的人群中更为明显。
不仅是中国人，全世界的人们都越来越胖了。
随着社会经济状况的发展，澳大利亚、美国、韩国的人们都胖了；横跨多个国家万人的研究也发现，过去三十年来人们真的越来越胖了。研究人员指出，中国人越来越胖说到底还是吃得多、动得少。中国人变胖可能与能量摄入增加、含糖甜饮料的摄入增加、快餐的摄入增加有关；同时，人们越来越习惯于坐着不动也贡献不少。因此，有必要从公共卫生*策的高度加强对于体重的控制。
02
你的BMI是哪个？
到底肥胖的标准怎么界定呢？
我们通常会通过BMI指数来界定你是否肥胖。
BMI指数，即身体质量指数，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。BMI=体重（Kg）除以身高平方（m2），BMI指数大于25则为超重，大于30则为肥胖。
肥胖，已经成为全世界范围内的“流行病”，是21世纪最重要的公共卫生问题之一。据世界卫生组织（WHO）统计，全球有近20亿人超重或肥胖，从到年，全球肥胖率翻了近3倍，每年因超重或肥胖导致的死亡高达万。
肥胖已经是包括糖尿病、心血管疾病和多种癌症在内的若干慢性病的主要风险因素。这一曾经被视为仅出现于高收入国家的病症，如今在低收入和中等收入国家呈急剧上升的趋势。
当前，肥胖已被证实与数十种癌症（肺癌、肝癌、胰腺癌、甲状腺癌、宫颈癌、乳腺癌和结直肠癌等）患病风险增加，以及更差的预后和生存率有关。
中国虽然不是肥胖人口比例最高的国家，但由于人口基数庞大，近年来中国已经成了全球肥胖人口最多的国家。
多年来，科学家也已经发现了与肥胖有关的、可以导致肿瘤生长的危险因素，比如代谢变化和慢性炎症。但是，对于肥胖和癌症之间相互作用的详细过程，依然还不清楚。
如今，来自哈佛医学院的研究人员及其合作者，在一项最新研究中为我们揭示了这一答案：高脂肪饮食导致的肥胖，使癌细胞在与免疫细胞争夺代谢“燃料”的战斗中胜出。
03
Cell提出“肥胖-癌症-免疫”全新观点
年12月9日，哈佛医学院等单位的研究人员在Cell杂志发表了题为：ObesityShapesMetabolismintheTumorMicroenvironmenttoSuppressAnti-TumorImmunity（肥胖会影响肿瘤微环境中的代谢，从而抑制抗肿瘤免疫力）的研究论文。
该研究表明，肥胖会减少肿瘤内重要免疫细胞CD8+T细胞的数量和抗肿瘤活性。这是因为癌细胞会响应脂肪的增加而重新编程其代谢，从而更好地吞噬能量丰富的脂肪分子，剥夺了T细胞的能量供应，加速了肿瘤生长。
图｜高脂饮食会干扰CD8+T细胞的代谢，
从而损害其抗肿瘤免疫力（来源：Cell）
更重要的是，研究团队发现了一个名为PHD3的蛋白，PHD3蛋白能够抑制过度脂肪代谢，过表达PHD3蛋白能够有效逆转高脂饮食对肿瘤免疫细胞的抑制，有望成为治疗癌症的新靶点。
研究摘要：
1.高脂饮食会导致癌细胞改变新陈代谢，增加脂肪消耗。
2.癌细胞在竞争上胜过免疫细胞，削弱了肿瘤内的免疫功能。
3.重新调控新陈代谢，可以阻止癌细胞发展，增强抗肿瘤免疫力。
4.这项研究结果提出了针对癌症代谢，改善免疫疗法的新策略。
04
管好嘴、迈开腿
肥胖和超重的根本原因是摄入卡路里与消耗卡路里之间的能量不平衡。
随着生活水平的逐渐提高，人们对富含脂肪和糖的高能量食品摄入持续增加；而且，越来越多的久坐、交通方式的变化以及城市化水平提升，使得我们缺少体力活动的问题越来越严重。
（来源：Pixabay）
好在，肥胖可以预防。
世界卫生组织建议，可以通过限制总脂肪量的能量摄入，以及将饱和脂肪转变为不饱和脂肪来实现脂肪消耗；同时，增加水果和蔬菜以及豆类、全谷类和坚果的消耗量；并限制糖的摄入量；此外，可以加大身体活动量，通常每天至少定期活动30分钟，但活动强度要适中。
可见，管好嘴、迈开腿，不失为一种百利而无一害的选择。
素材来源：医学界内分泌频道、生物通、学术头条、网络素材
免责声明：我们尊重原创，也注重分享。如有侵权，请联系删除。
北京中晶瑞吉生物科技有限公司是国内专注于细胞再生医学与干细胞全健康管理的新锐创新型企业。公司拥有平米符合国际标准的一流医学实验室，依托华东最大的细胞样本库，满足干细胞、免疫细胞的大规模临床级制备需求;同时公司坐拥山东格林医学科技深厚的国企资源，引进了国家生物计划团队，与国内外顶级研究机构、生物医学研究中心、医院、健康管理中心深度合作。业务范围主要涵盖基因检测工程、干细胞存储与应用、免疫细胞存储与应用、细胞美容抗衰和家庭大健康管理等方面。公司现已研发推出多款细胞存储和轻养服务产品，涵盖全年龄的健康服务支持。
未来，瑞吉生物通过制定更适合中国人体质和生活习惯的干细胞轻养方案，围绕家庭成员提供个人健康评估、预防、诊治以及康复全方位的基因疗养服务，让干细胞技术真正实现服务生命，呵护健康的医学使命。让中国一亿人轻松达成百年健康生活。
存蓄基因源力
焕新健康未来
长按扫码