为什么会患上急性胰腺炎呢？
1.大量饮酒、暴食
3.胆管内结石
3.胰腺的小动、静脉急性栓塞、梗阻
4.胰腺外伤
5.高钙血症、高脂血症
6.细菌感染或病*感染
胰腺在哪儿呢
胰腺位于上腹部深处，胃后方的消化器官。
胰腺有两种腺体：胰腺腺泡和胰岛。胰腺腺泡主要分泌胰酶，进食后胰酶随胰液流入肠道，有活性的胰酶将我们进食的大块食物溶解成极细微的物质以吸收入血。胰岛分泌胰岛素，调节血糖等营养物质的代谢。
什么是急性胰腺炎呢
它是各种原因过早的激活了胰腺内部的胰酶，有活性的胰酶能将自身胰腺溶解消化，病人就会出现上腹痛、腹胀、呕吐、*疸、发热等症状。
轻症急性胰腺炎一周可痊愈，中度重症急性胰腺炎需要更长的时间治疗，重症急性胰腺炎并发症多，死亡率高达36~60%。
急性胰腺炎的治疗
基础治疗：禁食、补液、镇痛、胃肠减压、心电监护等减轻症状、维持基本需要。
中医治疗：采用中药保留灌肠、中药塌渍、针灸等治疗手段，达到通腑泻热、促进胰液渗出吸收、促进肠蠕动的目的。
急性胰腺炎的饮食应注意哪些呢
1、疼痛明显需要禁食1~3天，从而抑制胰腺分泌；
2、当腹痛消失、肠鸣音恢复、有饥饿感、白细胞和淀粉酶恢复正常后，可以给予少量无脂流食，数日后可增加低脂蛋白饮食，如米汤、藕粉、菜汤、果汁、西红柿汁、鸡蛋、清汤等；
3、禁食浓鸡汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋*、酒类等食物，以免刺激胆汁分泌激活胰液中的消化酶，使病情复发。
如何预防急性胰腺炎的发生呢？
1、避免暴饮暴食，戒烟戒酒。高脂血症者应低脂、清淡饮食，并在医师指导下服降脂药以控制血脂，坚持长期监测血脂并门诊随访；
2、积极治疗胆道疾病，由胆道因素引起疾病者，待急性胰腺炎病情稳定后，应积极手术或内镜治疗胆结石；
3、外伤及进行胃胆道手术后、内镜逆行胰胆管造影后，应采取禁食以减轻胰腺的负担；
4、避免使用某些药物，如口服避孕药，长期应用雌激素和维生素A、利尿药、硫唑嘌呤等，均可诱发本病；
5、恢复期也要注意饮食卫生及规律，防止疾病复发；
6、保持心情舒畅。精神情绪激动时，可使括约肌功能失常，引发本病。
7、出院后再发腹痛腹胀，有积液和囊肿等病员出现腹部包块不断长大、腹痛、腹胀、呕血、呕吐、发热寒战等症状，需暂停进食，及时就医。
来源：心血管网
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