导语：癌症的形成是一个漫长多阶段的过程，从正常细胞演变成大块肿瘤，一般需要几年或数10年的时间。
癌细胞几乎可以横行在人体的每一个部位，从大脑到各个器官，再从表皮到骨骼，人体在生物界是引以为豪的，但在癌细胞的肆虐下往往显得那么脆弱，不堪一击。
01研究癌症60余年，孙燕院士得到了医学界和广大群众的认可
早在年，孙老便因为研制出N-甲酰溶肉瘤素获得全国科学大会奖，后来凭借靶向新药埃克替尼斩获国家科技进步一等奖。
作为我国内科肿瘤学的开拓者与奠基者，这位老人家可称得上是肿瘤医学的泰斗级人物。凭借一腔热枕，几十年如一日的坚守，做肿瘤医生63年。
年，孙老凭借在肿瘤研究领域的杰出成就，获得了中国医学科学院的终身成就奖，他一生中大约有余篇的学术论文、4册学术论著以及无数国内国际奖项，几十年的临床实验工作和数不清的药物研究。
这些不计其数的工作都是他全部成绩，他的一生是中国整个肿瘤内科的发展史，但对于孙院士来说，最让他觉得欣慰的是总结出的“防癌经”受到了广大百姓的认可。
02孙燕院士总结出的四张“防癌经”
第一：吸烟
现代医学明确表明，一个吸烟者每吸一口烟，就吸入了余种的化学物质，其中包括氰化氢、一氧化碳、苯并芘、合浦等三十余种致癌物质，香烟中含有放射性元素谱和苯并芘等致癌物质，可诱发肺癌、口腔癌、喉癌、鼻咽癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌等。
第二：车都需要年检，人也是
临床上40%的癌症可以早发现、早诊治、早痊愈，早期预防和检查可以有效预防包括胃癌在内的多种癌症。
死亡率仅次于肺癌和肝癌的胃癌来说，如果病变早期发现，术后5年生存率可高达95%，但这仅次于我国胃癌患者的10%，这也就意味着许多患者发现时已错过了最佳治疗时机。
因此对于没有高危因素的正常患者，每年例行进行一次癌症预防体检，做得早发现早治疗。
第三：宁愿饿着也不要撑着
虽然一直在强调，宁愿饿着也不要撑着，瘦点总比胖点好，主要是因为肥胖容易导致三高出现，肥胖也容易引发肠癌，肾癌，胃癌，宫颈癌，卵巢癌等多种癌症，如果平时经常摄入过多的高脂、油炸、红肉等食物，就容易增加患癌风险。
在平时吃饭最好每一口咀嚼20次，而且吃到七分饱就应该赶紧离开饭桌，不要再继续吃下去，否则就超标了。
第四：瘦点要比胖点好
孙燕院士认为饿着要比撑着强，瘦点要比胖点好，吃饭时从不在饭桌上聊天儿。
近30年来，肥胖逐渐成为了一个社会性问题，肥胖会让身体器官受损，一旦身体承受不起，便会出现一些其他疾病，其中就包括癌症。
03癌细胞最怕的4种碱性食物，每天坚持吃一点，跟癌症说拜拜
1、酸梅
酸梅中含有琥珀酸和苹果酸等有益物质，根据实验显示，酸梅中的这些成分能增强免疫功能，达到防癌抗癌的效果。
2、苦瓜
苦瓜中含有丰富的蛋白质和维生素C，这两类物质都能提高自身的免疫功能，达到防癌抗癌的功效，苦瓜中还含有一种蛋白成分，能在最大程度上增强人体的抵抗能力，对于想要延缓衰老的老年人而言，苦瓜就是一种非常不错的选择。
3、红薯
红薯是一种营养元素丰富的食物，适当吃红薯能阻碍肠道对亚硝胺的吸收，并能降低病毒的活性，增强上皮细胞的完整性，达到防癌抗癌的目的，促使粪便排泄，改善便秘问题，达到润肠通便的功效。
红薯中含有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，能有效杀灭癌细胞，并能让免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌的产生，在饮食方面适当吃点红薯，能为身体补充能量和营养。
4、大蒜
大蒜有着“养生神器”的美称，大蒜是日常生活中常见的一种调味品，在养生圈备受人们的喜爱，可以起到消炎杀菌的作用，对于提高免疫力以及维持身体健康状况都有帮助。
多吃一些大蒜，不仅可以避免身体转为酸性化，同时还可以预防各种疾病的发生，适当吃大蒜能消灭对人体有害的菌群，肠胃不适人群尽量减少食用，避免给身体带来不适。
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