#健康迎新年#
“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，从小在父母、以及家中老人的教导之下，这句话可以说是一辈子都忘不掉，即使长大之后也在遵循着这句民间俗语来吃饭，不知道大家有没有听说过“吃得少，活得久”这句老话，这句话被许多养生人士分为延长寿命的秘籍，因为现代人饮食不懂得节制，暴饮暴食导致身体热量超标，从而被各种疾病找上门了，那么少吃真的可以活得更久吗？
01案例分享
50岁的张女士5年前被确诊患上了糖尿病，从那个时候就开始通过网络和书本了解养生知识，立志把自己培养成一名养生达人我。最近一段时间，张女士跟着同事一起进行“辟谷养生”，听人说，辟谷一段时间身体就会自动进入自我修复过程，垃圾和*素便会排除，延长寿命。
张女士听完同事的介绍感到非常心动，于是开始尝试这种办法，不过张女士在辟谷期间，竟然连医生给开的胰岛素都不打了，正是由于这一做法令她后悔不已。
前三天张女士身体没有什么不适感，只是有些饿，直到第4天，家人看到张女士躺在床上一脸憔悴，一直在劝她赶紧吃点饭，张女士也出现了恶心呕吐、腹痛难忍的情况，起床喝水时差点晕倒在地，家人看到之医院。
经过全身检查，发现是糖尿病酮症酸中*以及急性胰腺损伤，张女士本来就是一位具有多年病史的糖尿病患者，不仅辟谷养生，而且还自行中断了胰岛素的注射，简直是太无知了。
经过治疗的张女士在病床上清醒了过来，面对医生的指责竟然还说“明明网上都说辟谷对于身体健康有好处，为什么我就晕倒了”这句话，医生一脸无奈地表示：糖尿病患者本身就患有基础病，身体素质比较差，如果盲目节食很有可能导致器官功能严重受损，后果是不堪设想的，听完医生的话之后，张女士这才意识到自己做错了事情，原来辟谷养生也分人。
02新研究：间歇性夜间断食，或可延长寿命
来自美国的科研团队在某杂志上发表了一项研究，该项研究认为间歇性禁食或许可以延缓体内细胞的衰老进程，并且提出了“延长寿命和改善健康的关键禁食阶段方面”的话题。
该研究这项研究在果蝇身上进行，研究人员将果蝇分为4组对照组，实验共持续了40天。
第1组：永不设置进食限制，24小时都可以随意进食。
第2组：保持12V12的进食模式，白天12小时进食，夜晚12小时不进食。
第3组：采取禁食一天休息一天的模式
第4组：研究人员制定了限时进食模式，24小时内只有中午4个小时可以随意进食，其他20小时保持不进食状态，第2天恢复正常不限制进食。
最后，研究人员对实验结果进行分析对比，发现只有第四组果蝇寿命显著延长，并且改善了肌肉和肠道老化的速度，简而言之就是限时进食策略，让果蝇的寿命有所延长。这项研究结果发表出来后让很多人为之感到惊讶，限时进食真的可以延长寿命。
不过这项研究成果具有局限性，这项实验是在动物身上实验所得出来的结果，并不完全适用于人类，人类盲目使用反而会给身体健康带来威胁，尤其是本身患有糖尿病、高血压等基础类疾病的人，有可能会危及生命，从而“吃得少，活的久”目前为止并没有任何科学研究可以证明真实有效。
03中老年人健康吃饭的5个原则！
三餐要合理
养成良好的饮食习惯有利于维持身体健康，早餐的进食食量应该占一天总量的30%，午餐要吃好，占一日总量的30~40%，晚餐要以清淡为主，少吃为主，占一日的25%~30%，千万不要经常吃宵夜，更在凌晨暴饮暴食。
限制食盐的摄入量
长期摄入过量的食盐，与高血压以及某些肿瘤的发病率有很大的关系，老年人应该养成轻口味的饮食习惯，每日食盐的摄入量不能超过六克。
粗细搭配
食物中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对于老年性便秘、肠道肿瘤关节病、糖尿病有很好的预防作用，食用过多膳食纤维，特别是粗纤维也不会影响机体对微量营养素的吸收利用，所以日常饮食应该注重粗细搭配。
吃素不避荤
有些老年人认为吃肉会诱发疾病，肉类食物中含有胆固醇和饱和脂肪酸诱发心脑血管疾病，应该多吃新鲜的蔬菜瓜果，少吃肉能够摆脱慢性病的困扰，另外老年人胆汁酸分泌减少，消化脂肪的能力下降，因此很多老年人只吃素，成为了素食主义者，一点肉都不吃。
增加钙质的摄入
中老年人是缺钙的一大人群，年纪大了以后一旦体内缺钙，骨密度下降，受到外界冲击很容易骨折，补钙是很多中老年人面临的一大问题，多吃富含钙质的食物，如坚果、骨头汤等，必要时可以服用钙片。
其实适量吃肉类有利于身体健康，肉类食物中含有丰富的优质蛋白，老年人随着年龄的增长，体内肌肉组织减少，出现肌肉萎缩的现象，食物脂肪中含有脂溶性维生素，脂肪不仅是这类脂溶性维生素的重要食物来源，同时还可以促进维生素在肠道内的吸收利用。
以上这几个中老年人饮食的原则，中老年朋友要特别的留意，毕竟身体是自己的，在生活中预防总比生了病要好，特别是男人，吸烟喝酒等不好的习惯一定要戒掉，这样既有利于保持身体健康，对家人也是有好处的。
大家在平时选择养生方法是一定要能选择适合自己的，千万不要人云亦云，盲目从众，别人的养生方法不一定适合自己。你在平时是如何养生的呢？有什么养生小妙招？不妨分享出来，让更多的人受益。