年卡塔尔世界杯正在如火如荼地展开。小龙虾、啤酒、烧烤，香烟、可乐、串串，放肆的宵夜和激情的球赛，都让球迷们为之尖叫。而此时的暴饮暴食+熬夜的杀伤力，您身体里的这个器官--胰腺，也在尖叫！
近日，医院就收治了这样一位患者，险些因熬夜看世界杯、吃宵夜丢了一条命。
家住长沙的38岁的刘先生，忙完了一天的工作，相约朋友家中一起观看世界杯球赛，精彩的赛事让年轻的朋友们欢畅饮尽了5箱啤酒，搭配着烧烤和花生，凌晨的赛事和美食让一群小伙度过了一个酣畅的周末夜晚。然而，不幸也悄然而至。
第二天醒来的刘先生出现了明显的上腹部疼痛，想到夜间曾饮酒及进食烧烤，家人们仅认为“吃坏了肚子”，而随后，刘先生腹痛逐渐加重，并随后出现意识障碍，家人们才发觉情况不妙，于是紧急拨打送至医院急诊科。而严重休克、如“牛奶”般的乳糜血让现场的医护捏了一把冷汗，是重症胰腺炎！
急诊紧急将刘先生收治重症医学科，经过呼吸机辅助呼吸、血液净化、多次输血后，刘先生终于是转危为安。
年轻人为何会罹患重症胰腺炎？
医院重症医学科主任张亦文介绍，急性胰腺炎尤其喜欢在节假日“找上门”。急性胰腺炎高发于不良饮食习惯，如暴饮、暴食、饮酒。而本来体重较重，特别是患有胆囊结石的朋友，再加上进食大量油腻食物及大量饮酒，就很容易引起急性胰腺炎的发作。
此外，因为时差关系，世界杯球赛多生在夜间转播，熬夜导致消化系统器官无法休息，加重消化负担，也是诱发急性胰腺炎的重要因素。
急性胰腺炎真的会致死吗？
医院重症医学科张亦文主任介绍，急性胰腺炎是一个常见疾病，高发于有胆囊结石病史及暴饮暴食患者。虽然大部分急性胰腺炎的病人，经过补液、抗感染等治疗，病情能够得到缓解。但是有20%左右的病人经过治疗以后病情依然会迅速恶化，恶化为重症急性胰腺炎。
这部分患者治疗起来非常困难，死亡率也是很高的。即使现今医学技术不断发展，但急性胰腺炎死亡率仍维持在5%左右。
而这部分病人为什么会病情这么严重甚至会发展为死亡呢？张亦文主任指出，本身正常情况下在胰腺内的胰酶是没有活性的，只有在肠道内被激活才具有消化分解的功能。激活的胰酶对食物具有很强的消化能力，也对腹腔内的脏器则具有强烈的腐蚀性，所以，当胰腺炎发生时，胰酶外溢，继发导致其他器官出现炎症、出血、坏死、感染等一系列连锁反应，治疗起来就会变得十分棘手，死亡率也会悄然升高。
急性胰腺炎有什么症状呢？
急性胰腺炎主要的表现是上腹部的疼痛、腹胀、恶心、呕吐等等这些消化道的症状，这些症状和很多疾病都很相似，患者很难通过症状来判断是不是急性胰腺炎。很多医院来前，都会以为是胃炎，胆囊炎，自己去买点药先对付对付。但用药后，病情得不到控制，反而会越来越重，这就会造成延误。如果有急性胰腺炎的症状，腹痛剧烈，医院的急诊科！以免耽误病情！
急性胰腺炎怎么治疗呢？
医院重症医学科张亦文主任介绍：根据病因的不同、严重程度不同、是否有并发症，胰腺炎的治疗因人而异。
首先基本治疗包括禁食、胃肠减压、液体复苏等，同时应给予抑制胰酶分泌和抑制胰酶活化的相应药物，必要时还需要抗感染。而因是胆总管结石引起的胰腺炎，在病情控制后尽早行内镜逆行胰胆管造影术（ERCP），解除病因。
而像刘先生因高血脂等引起的急性胰腺炎则更为严重，除急性胰腺炎的常规治疗外，需要使用血液净化治疗，尽快将血脂降至达标。合并有其他器官功能障碍患者，则需要入住重症医学科，进行全面监测及支持。
如何预防急性胰腺炎
尽管重症胰腺炎治疗起来十分棘手，但预防却不难。平时生活中应尽量避免暴饮暴食，尤其是酗酒。血脂高的朋友如果再摄入过多的油脂类的食物，就会诱发胰腺炎，要做到心中有数，不该吃的坚决不吃。另外，有胆结石等胆道疾病者应积极且正规地治疗。
世界杯期间，球迷们在观看世界杯的同时不要忘了合理安排作息、保持良好的生活习惯。如果出现腹痛、腹胀、恶心呕吐等症状，请及时就医。
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湖南医聊特约作者：医院重症医学科唐波