糖尿病是当前全球高发疾病之一，其危害性排在肿瘤、心脑血管疾病之后。年，全球有糖尿病患者约4.63亿元，预计到年，这一数字将攀升到7亿，目前我国有糖尿病患者约1.1亿人，是全球糖尿病患者最多的国家。糖尿病的主要表现是血糖高，血糖高引发的并发症有糖尿病肾病、糖尿病心脏病、糖尿病足等，会对患者生活和生命带来诸多危害。
目前关于糖尿病，没有除根的治疗方案，主要是通过药物治疗、合理膳食、生活习惯调整等方式，把血糖控制在相对稳定的水平，减少并发症危害。关于合理膳食，比如低油少盐、多吃蔬菜和膳食纤维，减少脂肪摄入等。
灵芝是我国使用历史悠久的一味很珍贵的本草，有仙草、瑞草之别名，早在多年的的《神农本草经》中就记载有灵芝，说它益心肝脾肺肾五脏之气，久食轻身延年、益智、不老神仙、不忘”。现在，灵芝被广泛开发为保健品，深受消费者青睐。那它对糖尿病患者有无益处呢？本草老生把近年来海量现代药理研究的结果白话科普一下，希望给糖尿病患者多一种健康食品选择。
一、灵芝对糖尿病患者有哪些好处？
保护肝脏胰腺B细胞，促进胰岛素正常分泌。
我们都知道，胰岛素是用来分解消化血液中的葡萄糖的。而胰岛素是由肝脏中的胰腺B细胞分泌的。正常情况下，我们吃完饭，肝脏里的胰腺B细胞就会马上分泌胰岛素，消化食物中转化的葡萄糖，让我们的血糖稳定在正常区间。
由于熬夜、劳累、暴饮暴食、高脂肪饮食等因素，我们的肝脏深功能减弱，胰腺B细胞生病了，不能正常分泌足够的胰岛素。没有足够的胰岛素消化血糖，我们的血糖就升高了！
药理研究证明，灵芝里面的灵芝多糖，可以给肝脏的胰腺B细胞提供营养和保护，减缓B细胞氧化衰老，促进B细胞分泌胰岛素来消化血糖，从而起到降低血糖的作用。
2.降低血脂、胆固醇，给肝脏减负
有些人几乎不吃素，只吃维生素和碳水化合物，但是也还是大腹便便，血脂、胆固醇各种偏高。为什么呢？因为人吃掉的食物，在体内消化后，对于过剩的营养物质，一部分可以转化成脂肪、胆固醇等储存起来。
很多糖尿病患者，往往伴有胆固醇、血脂偏高，为啥呢？因为他们的胰岛素分解血糖的能力不够，多余的血糖都转化成胆固醇、脂肪等存在肝脏里了，让肝脏不堪负担，也加重了糖尿病病情。这些多余的胆固醇、脂肪等在血液里积累过度，就会引起血管粥样硬化等疾病。
动物药理研究证明，灵芝中的多糖，能够下调小鼠血清总胆固醇（totalcholesterol，TC）、三酰甘油（triglyceride，TG），改善动脉粥样硬化指数。也就是说，糖尿病患者消化不了的血糖，变成了过剩的血脂、胆固醇堆积在体内，加重了身体负担。而灵芝多糖可以帮助减少这些过剩的血脂、胆固醇。
3.灵芝其他功效
糖尿病患者体内血糖偏高，肠道菌群结构容易紊乱，导致排泄类疾病。灵芝多糖是一种大分子多糖，没有甜味，还可以发挥益生元作用，给肠道的有益菌群提供营养物质，改善肠道功能，促进肠道把人体内堆积的*素排出体外。
灵芝多糖的功效还有很多，包括抑制炎症、保护神经等。
灵芝多糖的功效示意图通过上面的总结我们可以知道：
灵芝多糖可以修复胰腺B细胞，促进胰岛素分泌来降低血糖；
体内无法消化的血糖转化成血脂胆固醇，增加肝脏负担。灵芝多糖可以降低血脂胆固醇，给肝脏减负。
糖尿病患者体内菌群容易失调，灵芝多糖可以改善肠道菌群，有益于肠道排*功能。
所以，灵芝，对于糖尿病患者，是一款值得推荐的健康食品。
二、糖尿病患者如何选择？如何吃？
目前市场上的灵芝产品主要有三大类：干灵芝、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油，价格依次增高。糖友们该如何选择呢？是不是越贵的约好？
非也。
1.灵芝孢子油中灵芝多糖含量低，价格高，性价比最低。
灵芝多糖是一种溶于水的大分子物质，不能溶解在油脂中。灵芝孢子油中主要是油脂类物质，多糖含量低、价格高昂。性价比很差，不适合糖友使用。
2.孢子粉价格适中，服用方便，性价比最高！
灵芝孢子粉是灵芝的种子，继承了灵芝的全部精华物质，原汁原味地保存了灵芝的多糖成分，价格还比孢子油便宜，适合糖尿病患者食用。孢子粉食用很方便，多数是装在胶囊里的，直接就一口水送服就可以了，吃起来很省事。
3.干灵芝价格底，食用略麻烦，需要高温水煮。
干灵芝是木质化的，里面的多糖需要通过通过高温水煮方式才能溶解出来，烹饪起来比较费劲，得用养生壶多煮一会（30分钟左右为宜），或者与其他肉类做成灵芝汤喝。
以上科普，希望对于糖友选择适合自己的健康食品提供参考。
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