再过几天就要迎来春节小长假了,
过年期间,
最离不开的非“吃”莫属。
怎么在春节小长假期间
吃得开心又健康?
最近,记者采访了
医院脾胃病科主任王勇军医生,
来和大家聊聊春节期间的健康饮食。
王勇军医生提醒,春节期间,除了注意劳逸结合,最重要的一点是,饮食要有节制,他是这么建议的:
首先,春节期间的饮食,以荤素搭配为主。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉;素菜可选择抗氧化能力强、叶绿素、维生素c、纤维素含量高的蔬菜,如,芹菜、芥菜、菠菜、菇类、藻类等,这类蔬菜可以促进肠胃蠕动,加快食物消化。“同时,烧汤的话可以多用百合、莲子、木耳。”王勇军医生补充说。
其次,切忌暴饮暴食。暴食会加重胃肠负担,诱发急性胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎等,暴饮则容易造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统的损伤,轻者引起酒精性胃炎等急性病症,重者导致中风、急性胰腺炎发作以及肝病加重。同时,王勇军医生还建议大家吃不了的东西要及时放在冰箱里边,“再次食用时,一定要加热到位,否则容易细菌感染,造成急性胃肠炎。”
同时,假期中也要多喝水,“枸杞菊花茶是不错的选择。”如果假期中吃的比较油腻,“还可以多喝一点红茶,如普洱茶,可以起到消食、解脂、清肠、去腻的作用。”
最后,王勇军医生还提醒大家,春节期间很多人有守岁的习惯,但是熬夜要适时,“偶尔一两天熬夜可以,不要长期熬夜。否则会影响身体机能。”早上起来之后可以适度地去运动,“程度以微汗为主,推荐快走等。”
小伙伴们,你们都记住了吗?
祝大家都度过一个
快乐、健康的新春佳节!
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文字:张允允
摄像:孙培杰
部分图片来源于网络
编辑:奚宇轩
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上观号作者:上海杨浦